Retrouvez nos légumes spéciaux en ligne !La capucine tubéreuse (mashua) se mange crue en salade pour donner du croquant à vos salades vertes et du peps (crue, elle a un petit goût poivré).
Cuite, en purée, elle a une saveur plus douce.
Essayez-les !
C'est super mode, on vient de voir que le télérama a même fait un article dessus
le club des gourmands (clic) a déjà pas mal de recettes.
Pour rappel : pas de vente au champ le samedi 9 décembre !
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